Ekofungi: From Waste to Taste

Preduzeće Ekofungi je razvilo novu tehnologiju za proizvodnju visokokvalitetnog substrata za uzgajanje jestivih i medicinskih pečurki, sačinjenog od recikliranog organskog i neorganskog celuloznog materijala. Inovacija je razvijena u saradnji sa istraživačima sa Poljoprivrednog fakulteta i Instituta za biološka istraživanja u Beogradu.