Предузеће Ekofungi је развило нову технологију за производњу висококвалитетног субстрата за узгајање јестивих и медицинских печурки, сачињеног од рециклираног органског и неорганског целулозног материјала. Иновација је развијена у сарадњи са истраживачима са Пољопривредног факултета и Института за биолошка истраживања у Београду.
Ekofungi: From Waste to Taste
Компанија: Ekofungi
Пројекат: From Waste to Taste
Буџет пројекта: ЕУР 86.880
Учешће Фонда: ЕУР 72.480
Вођа пројекта: Иванка Миленковић
Почетак пројекта: 08.02.2013.
Трајање пројекта: 12 месеци
