Развој новог природног прехрамбеног производа – сирупа, јединственог састава, новог укуса и ароме, који до сада није понуђен на тржишту. Функционална својства овог слатког прелива су благотворна за опште стање људи, а потичу од свих његових састојака, укључујући и биљку која до сада није употребљавана у исхрани.
Биолошки факултет, Универзитет у Београду: Натурал Сyруп ас а Флаворед Фунцтионал Дрессинг
Назив пројекта: Натурал Сyруп ас а Флаворед Фунцтионал Дрессинг
Научноистраживачка организација: Биолошки факултет, Универзитет у Београду
Научна област: Функционални производи - са једном или више нутритивних или здравствених изјава
Износ финансијске подршке: 2,260,000 РСД
