Kompanija Ekofungi je razvila novu tehnologiju gajenja pečurki kojom se poboljšava kvalitet plodonosnog tela pečurke i znatno smanjuje upotreba štetnih jedinjenja tokom uzgoja. Usled apsorpcije raznih minerala iz podloge na kojoj se gaje, proizvedene pečurke imaju znatno veću hranljivu vrednost uz potpuno odstranjivanje mikotoksina štetnih po zdravlje ljudi.
Ekofungi: 21st Century Ffood
Kompanija: Ekofungi
Projekat: 21st Century Ffood
Budžet projekta: EUR 86.930
Učešće Fonda: EUR 72.580
Vođa projekta: Ivanka Milenković
Početak projekta: 20.06.2014.
Trajanje: 12 meseci